各有关单位：

    “十一五”国家科技支撑计划 “食品加工关键技术研究与产业化开发” 重大项目已通过专家综合咨询、论证并立项。根据科技部《国家科技支撑计划管理暂行办法》的有关要求，我们组织编制了《“食品加工关键技术研究与产业化开发”重大项目课题申请指南》（见附件，以下简称“《课题申请指南》”）。现将《课题申请指南》印发给你们，请严格按照申请指南要求，认真组织好申报工作。

                           二○○六年九月二十八日