近日，团省委公布了2021年“湖北向上向善好青年”名单，其中8797威尼斯老品牌研究生谢燕霞同学获2021年“湖北向上向善好青年”荣誉称号。

首先，让我们了解一下谢燕霞同学有哪些值得“点赞”的地方吧：

【基本信息】谢燕霞，女，汉族，安徽合肥人，1995年2月生，中共党员。8797威尼斯老品牌微生物学专业2021级博士，师从国家“万人计划”教学名师余龙江教授。

【个人事迹简介】2018年保送至8797威尼斯老品牌后，加入到普洱茶科技扶贫项目。从湖北武汉至云南临沧，奔赴1500多公里，两年坚守工厂一线，日夜兼程，重复千次实验，克服40℃高温，团队创造了普洱熟茶纯净可控发酵技术体系，育成“纯造普洱”产业品牌。创新技术的实施，辐射3.4万亩茶园，带动1803人实现稳定增收。2019年对口村集体经济增收28万元，240户贫困户户均增收1600元，助力当地提前完成脱贫目标。技术已申请9项专利，促成合作茶企签订1000吨出口订单。项目实施地成为2019年教育部直属系统扶贫工作推进会唯一扶贫现场示范点，入选教育部精准扶贫精准脱贫十大典型项目以及中组部、农业农村部的系列培训案例。同时，个人获央视4分钟专题报道，隶属院校获全国脱贫攻坚先进集体。

【所获荣誉】

2020年获第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛银奖

2020年获湖北省第十一届“挑战杯”大学生创业计划竞赛金奖

2021年荣获8797威尼斯老品牌“优秀共产党员”荣誉称号

扶贫项目具体是什么？谢燕霞同学在其中又有怎样的经历呢：

【茶山启航】

2015年以来，8797威尼斯老品牌承担了云南省临沧市临翔区定点扶贫任务。临翔区是市政府所在地，国家扶贫开发重点县，2015年底，有建档立卡贫困乡3个，贫困村28个，建档立卡贫困户8397户，贫困人口总数达31634人，占总人口数9.6%，贫困形势严峻，贫困维度复杂。经过前期调研发现，临沧茶叶资源丰富，同时享有“天下茶仓”和“天下茶尊”两大美誉。但当地普洱熟茶加工工艺存在着卫生不可控、标准化程度低、产品品质差异大且不稳定等弊端，导致当地特色茶资源没有发挥优势，严重影响茶农收入；因此学校在当地成立了院士（专家）工作站、科技创新研究院，并捐资360万元建设标准化茶厂。以余教授为项目带头人，开展以茶叶为核心的产业扶贫项目。

茶山调研

【学以致用】

谢燕霞在2018年入学后，很快加入了项目组，并成为项目的核心成员。由于之前没有接触过茶叶科学，谢燕霞在完成课程学业后，还主动学习茶叶知识，在短短半年时间内大大补充了茶叶理论知识空白。同时发挥自身的发酵工程与微生物学专业优势，参与了新一代熟茶纯净可控发酵装备的设计。2019年4月，装备在临翔区的一个小山村里成功落地。

微生物筛选

【日夜坚守】

新装备落地后，试制阶段拉开序幕。2019年5月7日，谢燕在霞完成课程学业后，便第一时间收拾行囊，奔赴1500多公里，来到了这个美丽又陌生的小山村——蚂蚁堆村。此后，蚂蚁堆村也成了谢燕霞的常驻地点。一到采茶季，谢燕霞和团队成员便沿着崎岖山路，在各个茶园奔波，询问茶农们的收成和茶叶品质情况。每一次调研回来，都“满载而归”，背包里装满了采集的茶叶样品。即使已经疲惫不堪，但为了更快更准确的获得茶叶理化数据，谢燕霞又钻进车间实验室开始检测。说是实验室，不过是搭建的几间平房，有的也不过是几台简单的实验仪器，但这些在这样的环境下已经是极高配置了。实验条件虽然艰苦，谢燕霞和团队成员还是一步步完成了基本的数据检测和微生物的筛选工作。目前已筛选到有益微生物十余种，建立起发酵微生物菌种库，并通过反复配比实验，获得优势菌种组合，这也是后期熟茶发酵的核心。而试制的任务则是利用菌种组合，添加到经处理后的茶叶中，再通过新型发酵装备，控制各项发酵参数，以生产出优质熟茶。

调试发酵罐

6点起床，凌晨12点还在发酵车间中忙碌成了常有的事，发酵过程需要耗费巨大的体力，由于条件限制，谢燕霞和团队成员需要自己处理几百公斤的茶叶；发酵装备灭菌时，为了观测设备状况，也必须忍受约40℃的高温。汗流浃背、筋疲力尽时，常常是坐在地上就睡过去。而在发酵过程中，记录数据、取样检测是日常工作，关键是要根据结果调整发酵参数，因此每一个数据都不能马虎。在谢燕霞和团队成员700多个日夜的坚守和扎实的专业基础下，首创了熟茶纯净可控发酵技术体系，实现精准控制发酵和标准化生产，保证产品稳定均一。除了完成车间的科研任务外，谢燕霞也当起了小老师，和茶农交流创新技术，耐心的讲解也让老乡们对创新技术带来的美好未来充满信心。除了工作上的艰苦，生活上的艰苦也一度超出谢燕霞的想象，下雨天吃用只有浑浊的泥水、简单的伙食，不便的交通，信号不稳定的网络等等。曾经连续20天没有下过山，甚至生病了一时也找不到人送药上来。对于从小在城市里长大的谢燕霞来说，每一项都是考验，但她都一一坚持下来了。当地老乡也常常夸谢燕霞和团队成员，说“虽是城里来的娃娃，但也相当能吃苦，真的不错”。

与茶农交流创新技术

【脱贫远航】

谢燕霞的坚持在于她心底的信念，也相信付出终有回报。该项目目前已申请专利9项，3项已授权，项目试点企业已注册“纯造普洱”商标，创新产品安全卫生，品质优，突破出口壁垒，企业已与蒙古国签订了1000吨的出口贸易订单，让中国茶走向全世界。创新技术提高茶叶经济附加值10倍，辐射周边3.4万亩茶园，带动447户1803人实现稳定增收。2019年蚂蚁堆村集体经济增加28万元，240户贫困户户均增收1600元，助力当地提前“脱贫摘帽”。此外，项目实施地成为2019年教育部直属系统扶贫工作推进会唯一扶贫现场示范点，入选教育部精准扶贫精准脱贫十大典型项目以及中组部、农业农村部的系列培训案例。央视等主流媒体多次报道，2020年8月11日，谢燕霞更是作为新青年典型登上央视近4分钟的专题报道“科技扶贫路上的青年人”。也正是谢燕霞和团队成员在一线的坚持，以及其他扶贫青年的共同努力下，8797威尼斯老品牌获得全国脱贫攻坚先进集体，是湖北省唯一获得先进集体的高校。

未来，谢燕霞要继续和团队成员一起，把创新技术进一步提升，推广至更多山村，励志继续写好“两篇论文”，从而为云南茶产业的发展，为实现乡村振兴再贡献出一份青春力量！

与茶农合影